ABSTRACT
El objetivo del presente estudio fue analizar la adhesión a la dieta mediterránea y su relación con las variables antropométricas en piragüistas cadetes de élite. Para ello, 110 piragüistas varones de categoría cadete (media de edad: 15,51 ±0,66 años y IMC medio: 22,66 ± 2,03 kg·m-2) fueron valorados antropométricamente siguiendo las indicaciones de la International Society for the Advancement of Kinanthropometry. También se analizó su adherencia a la dieta mediterránea mediante la autocomplementación del cuestionario KIDMED. Se encontró que seis piragüistas tuvieron una baja adhesión a la dieta mediterránea; 31, una mediana, y 73, una excelente. Al dividir a los piragüistas en función de su adhesión a la dieta mediterránea, se hallaron valores similares en las variables antropométricas, el índice de masa corporal, el somatotipo y los porcentajes de composición corporal. En general, los piragüistas mostraron un consumo adecuado de cereales, aceite de oliva, productos lácteos en el desayuno, bollería industrial, dulces, golosinas y comida rápida. No obstante, ingerían menos fruta, verdura, pescado, legumbres, yogures, queso y frutos secos de lo recomendado. En conclusión, no se encontró una relación clara entre los parámetros antropométricos y el grado de adhesión del deportista a la dieta mediterránea en piragüistas varones cadetes de élite. Además, la mayoría de los participantes mostraron una adhesión media o excelente a la dieta mediterránea.
The present study aimed to analyze Mediterranean diet adherence and its relationship with anthropometric variables in young elite paddlers. One hundred and ten young male paddlers (mean age: 15.51 ±0.66 years old and mean BMI: 22.35 ± 1.66 kg·m-2) were measured according to International Society for the Advancement of Kinanthropometry guidelines. Mediterranean diet adherence was analyzed using the KIDMED questionnaire. Most of the paddlers presented an excellent adherence to the Mediterranean diet (n=73); meanwhile, 31 showed a medium and six a low adherence. Anthropometric variables, body mass index, somatotype and body composition percentages showed similar values when the paddlers were divided based on their adherence to the Mediterranean diet. Paddlers showed an adequate consumption of cereals, olive oil, dairy products for breakfast, processed baked goods, candy sweets, and fast food. The consumption of fruits, vegetables, fish, legumes, yogurt, cheese, and nuts was lower than recommended. In conclusion, the present study showed that there is not a clear relationship between anthropometric parameters and the Mediterranean diet adherence among young elite male paddlers. Furthermore, most paddlers showed an excellent or medium adherence to the Mediterranean diet.
O objetivo do presente estudo foi analisar a aderência à dieta mediterrânea e sua relação com as variáveis antropométricas em canoístas cadete de elite. Para isso, 110 canoístas categoria cadete do sexo masculino (idade média de 15,51 ± 0,66 anos e IMC médio: 22,66 ± 2,03 kg m-2) foram avaliados antropométricamente seguindo as indicações da International Society for the Advancement of Kinanthropometry. Também se analisou sua adherencia à dieta mediterránea mediante a autocomplementación do questionario KIDMED. Encontrou-se que seis canoístas tinham baixa adesão à dieta mediterrânea; 31, mediana e 73, excelente. Ao dividir canoístas com base em sua adesão à dieta mediterrânea, valores semelhantes foram encontrados em variáveis antropométricas, índice de massa corporal, somatotipo e percentuais da composição corporal. . Em general, os canoístas mostraram um consumo adequado de cereais, azeite de oliva, produtos lácteos no café da manhã, produtos de padaría, doces, balas e comida rápida. No entanto, eles comiam menos frutas, legumes, peixe, legumes, iogurte, queijo e frutos secos que eram recomendados. Em conclusão, não se encontrou uma relação clara entre os parâmetros antropométricos e o grau de adesão do desportista à dieta mediterránea entre os canoístas cadetes de elite do sexo masculino. Ademais, a maioria dos participantes mostraram uma adesão média ou excelente à dieta mediterránea.
ABSTRACT
El objetivo fue valorar la morfología raquídea del raquis torácico y lumbar en piragüistas de la modalidad de kayak de categoría cadete. A un total de 66 kayakistas de aguas tranquilas, 36 varones y 30 mujeres de categoría cadete (media de edad 16,22 +/- 0,80 años), se les evaluó mediante un Spinal Mouse la morfología sagital del raquis torácico y lumbar en bipedestación, decúbito prono y en flexión máxima del tronco en sedentación con rodillas extendidas (test sit-and-reach). La cifosis torácica en los varones fue superior en las tres posiciones analizadas, especialmente en el test sit-and-reach. El porcentaje de casos con hipercifosis torácica fue de un 42,1 por ciento en los varones y un 21,4 por ciento en las mujeres. Los valores angulares en decúbito prono fueron inferiores que en bipedestación (p < 0,001). Aquellos deportistas con hipercifosis torácica tenían un valor angular menor en decúbito prono (37,85 +/- 9,42) que en bipedestación (50,95 +/- 5,12). En la curva lumbar no se encontraron diferencias entre géneros en las posiciones evaluadas. En el raquis lumbar, predominaron las angulaciones consideradas normales (81,6 por ciento en varones y 75 por ciento en mujeres). En conclusión, la morfología sagital del raquis en kayakistas de categoría cadete se caracteriza por una tendencia a la hipercifosis torácica, especialmente en los varones, si bien se trata de curvas no estructuradas. En cuanto a la curva lumbar en bipedestación presenta un alto porcentaje de ángulos considerados normales. La práctica del piragüismo/canotaje de aguas tranquilas en su modalidad de kayak genera una mayor capacidad de flexión intervertebral lumbar, que produce un alto porcentaje de morfotipos cifóticos. Es preciso adoptar medidas de intervención postural para mejorar la morfología raquídea de los palistas de aguas tranquilas.
The aim of this study was to determine the sagittal spinal morphology of thoracic and lumbar spine in young kayakers. A total of 66 young sprint kayakers, 36 males and 30 females (mean age: 16,22 +/- 0,80) participated in the study. Sagittal spinal curvatures of thoracic and lumbar spine in standing, lying prone and maximal trunk flexion with knees extended (sit-and-reach test) were measured with a Spinal Mouse. Thoracic kyphosis was higher in males than in females in all three analyzed postures, although greater differences were found in the sit-and-reach test. The frequency of thoracic hyperkyphosis was higher in males (42.1 percent) than in females (21.4 percent). The angular values when lying prone were more reduced than in standing (p < 0.001). Paddlers with thoracic kyperkyphosis showed a reduced thoracic angle when lying prone (37.85 +/- 9.42) than in standing (50.95 +/- 5.12). No significant differences between sexes were found in the lumbar curve. A predominance of neutral angular values was found in the lumbar curve (81.6 percent in males and 75.0 percent in females). In conclusion, the sagittal spinal morphology showed a trend toward thoracic hyperkyphosis in junior kayakers, specially in males. However, these curves were non-structural deformities. Lumbar spine showed a high percentage of neutral values. Kayak training is associated to improved lumbar intervertebral flexion and increased lumbar hyperkyphotic postures. It is necessary to include postural training to improve the spinal morphology of young paddlers.